Греческий салат

26 Янв 2015

Мало кто знает, что греческий салат, также называется хориатики, такое название дал сам греческий народ. В данном салате традиционными ингредиентами являются свежие и сочные огурцы с помидорами, красный лук, сыр Фета и зеленый перец. Отметим, что греческий салат является самостоятельным блюдом и гарниром одновременно. Отметим, что это отличный салат, который имеет низкий уровень калорий. Особый вкус блюду придается благодаря сыру Фета. Поэтому если кто-то следит за своей фигурой, то отличным решением в качестве диетического блюда. Ведь греческий салат как и салат мимоза рецепты которого можно найти на сайте bluda-doma.ru, не отражается на фигуре.

Ни один ученый не может точно сказать, когда появился греческий салат. Только известно, помидоры появились на греческих островах в 1818 году, поэтому примерно с этого периода их начали использовать в блюдах. Примечательно, что греческий салат имеет высокую ценность. Ведь помидоры богаты различными витаминами и антиоксидантами. При этом уровень питательности увеличивается еще больше благодаря добавлению других овощей. Поэтому греческий салат содержит в себе множество антиоксидантов и витаминов.

Другим очень важным моментом является добавление оливкового масла. Отметим, что греческое оливковое масло является практически самым лучшим в мире. Даже древние врачеватели признавали полезность оливкового масла.

До того, как начать готовить этот салат, нужно тщательно подобрать свежие овощи. К примеру, помидоры должны быть именно свежими. Мы это подчеркиваем, потому что в магазинах можно приобрести зачастую лишь пластиковые аналоги, которые и не имеют запаха помидор. Лучше всего в салат добавлять красный лук, чтобы чувствовать небольшую острую сладость. Все продукты нужно нарезать небольшими квадратами и заправить оливковым маслом. Греческий салат украсит любое блюдо.

Рецепт греческого салата — как приготовить классический греческий салат