Низкокалорийная диета - здоровье или вред?

20 Апр 2015

При снижении веса, набранного при не медикаментозном ожирении, чаще всего используют метод умеренного поэтапного сбрасывания веса, в котором выделяется три этапа:

- в течение 1-6 мес. постепенно добиваются снижения веса на 10% от общей массы;

- на протяжении последующих 6 мес. стараются поддерживать сниженный вес на уровне сниженного, одновременно стремясь еще уменьшить массу;

- в течение года добиваются последующего снижения веса.

Низкокалорийную диету необходимо соблюдать пожизненно

Метод поэтапного снижения веса предусматривает питание по низкокалорийной диете, где для слабого пола рассчитано суточное потребление калорий 1200-1400, а для сильного пола 1400-1600 ккал. У людей, находящихся на данной диете, поступление жиров необходимо сократить до 29% в сутки.

При этом половина из потребляемых жиров должна быть полинасыщенной. Ненасыщенных жирных кислот необходимо сократить до минимума. Чтобы обогатить питание кальцием, рекомендуется употреблять 0,5-1% кефир, творог с нулевой жирностью. Пищевую соль рекомендуется сократить до 4,5 г в сутки. Количество жидкости важно употреблять минимум 1,5-2 л. в сутки. Употребление 3-х чашек зеленого чая перед основным употреблением еды, помогает сжечь на 80 ккал в сутки больше. Стоит отметить, что низкокалорийная диета для достижения и поддержания видимого эффекта должна соблюдаться пожизненно.

Быстрая низкокалорийная диета помогает сбросить вес на 20% за 16 недель

Для нетерпеливых толстяков, желающих быстро сбросить вес, имеется более быстрый метод снижения веса, гарантирующий снижение массы тела на 15-20% за 16 недель. Только эта диета рекомендована для людей, имеющих показатели индивидуальной массы тела менее 40 кг/м2.

При использовании очень быстрой низкокалорийной диеты, суточный калораж снижается до 800 ккал. Потребление насыщенных жирных кислот по этой диете снижается до 7% в день, холестерин также придется сократить до 200 мг.

Из этого можно сделать вывод, что из продуктов животного происхождения можно использовать только холоднокровную морскую рыбу, белое мясо птицы без кожи, яичный белок, 0,5% молоко или кефир и творог без капли жира. Чтобы предотвратить кетоацидоз необходимо будет потреблять 100 г углеводов в сутки.

При соблюдении очень низкокалорийной диеты необходимо восполнять недостаток калия, магния и кальция поливитаминным комплексом. Стоит отметить, что использование данной диеты способствует быстрому сбросу веса и большому снижению обмена веществ, что может привести к рецидиву увеличения веса.

Для недопущения рецидива, пациентам рекомендуется пропить 2-3 месячный курс субутрамина, а лицам с выраженной "диетической" депрессией вместо него возможно назначение флуоксетина.

Необходимо отметить противопоказания очень низкокалорийной диеты:

- алкоголизм;

- детский возраст и возраст после 65 лет;

- сахарный диабет 1 типа;

- инфаркт миокарда;

- холецистит;

- бронхиальная астма;

- все виды заболеваний печени и почек;

- желчнокаменная болезнь;

- нарушенный ритм сердца;

- инфекционные заболевания;

- лекарственная зависимость.