Что такое периодическое голодание?

26 Мар 2015

Голодание смело можно отнести к разновидности монодиеты, при которой нужно исключить абсолютно все продукты питания, кроме воды.

В 2014 году относительно такой диеты провели исследования, что в итоге показало: периодическое голодание способствует продлению жизни. Только рассматривали не людей, а животных, у которых параллельно ликвидировались многие возрастные заболевания.

Также существует распространенное мнение, что систематическое кратковременное голодание значительно очищает организм, что ведет за собой улучшение работы всех органов. В нашей стране есть сразу несколько стационаров, где в качестве лечения используют метод голодания. Например, самым известным таким местом является клиника профессора Николаева. Но если речь идет о домашних условиях, то более двух суток голодать не рекомендуется, так как обязательно требуется наблюдение медика. Но есть и такие непроверенные данные, согласно которым недельное голодание ни к каким негативным последствиям не приводит.

Только при голодании придется исключить физические нагрузки, например, тренировки. Зато легкая нагрузка на организм считается обязательной. По советам медиков следует, что голодать лучше один раз в месяц, а еще лучше, если это будет один раз в полгода.

Периодическое голодание и бодибилдинг

Под периодическим голоданием подразумевается осознанное лишение организма пищи. Причем в бодибилдинге такие системы голодания вовсе не являются лечебными, а требуются для того, чтобы нарастить мышечную массу и избавиться от жира.

Если верить классическим рекомендациям бодибилдинга, то выходит, что изначально нужно стремительно набрать мышечную массу. В это время спортсмену нужно потреблять огромное количество калорий, с которыми нормальный организм не способен справиться. Такое активное питание сопровождается интенсивными тренировками.

После первого этапа начинается вторая фаза под названием сушка. В этот период необходимо резко сократить калории в пищи, где катаболические процессы предотвращаются благодаря небольшим порциям еды каждые несколько часов.

Только вот такое питание не является правильным, так как происходит значительная нагрузка на сердечную мышцу. Ведь изначально происходит сильный набор веса, что заставляет сердце работать в полную силу. Потом идет тяжелая диета, вызывающая раздражительность всего организма, на почки возникает сильная нагрузка, а восприимчивость тканей к инсулину заметно снижается. Именно из-за таких негативных моментов были разработано две схемы периодического голодания.

Первая схема - сутки полного голодания

Основная задача этой схемы заключается в выделении одного дня в неделю для голодания, где вода остается без изменений. Редко в такой схеме 24 часа голодания увеличиваются до 36. Только вот в начале голодания, ужин должен быть обильным. А вот после суток исключения пищи, лучше съесть что-нибудь легкое для желудка и в небольшом количестве.

Вторая схема

Суть второй схемы заключается в ежедневном ограничении употребления пищи. Например, это могут быть определенные несколько часов каждый день. Чаще всего используется план "12 на 12". Но на практике доказано, что эффективнее голодать 16 часов в сутки, а в остальное время можно питаться.

Такая схема позволяет не просто сбросить массу тела на первом этапе, но и заметно нарастить мышечную массу в последующие.

Плюсы лечебного голодания

Недавние научные исследования показали, что у лабораторных животных при лечебном голодании заметно снизились темпы старения. Суть такой диеты заключалась в том, чтобы уменьшить объемы потребления пищи, ограничить прием конкретных микроэлементов, например, белка при периодическом голодании.

При таком ограничении в организме увеличивалось выделение сероводорода, что в итоге привело к замедлению процессов старения и предотвращению многих заболеваний, как у животных, так и у людей.

Среди плюсов периодического голодания можно выделить следующие:

- возможность самостоятельно контролировать чувство голода;

- жировая масса снижается с гарантированными темпами, по сравнению с другими диетами;

- снижается холестерин и сахар в крови;

- повышается устойчивость организма к заболеваниям, так как заметно повышается выработка энергии;

- голодание можно назвать правильным питанием, причем можно даже не отказать себе в кусочке вкусного пирога.

Минусы периодического голодания:

- мышечную массу невозможно быстро нарастить;

- снижение жира, хоть и гарантированное, но не такое стремительное, как при других диетах;

- в первую неделю голодания наблюдается стресс и депрессия у человека.